Загрузка...
Винничанин Валерий Доманский в лесах между Жмеринским и Барским районами обнаружил места, где растут редкие грибы белые трюфеля.
«Ходил по обычные грибы. Вдруг заметил, что в одном месте что-то в земле. Приглядівся, a это трюфель. Я его аккуратно выкопали. Проверил, это действительно белый трюфель. Весил около 145 граммов. В другом месте нашел еще один. Этот уже был немного меньше», — рассказал Валерий.
По словам грибника, трюфеля имеют неприятный запах.
«Пока нос лесом, то было ощущение, что рядом где-то навоз из-под коров. Возвращаться домой пришлось с открытыми в машине окнами», — улыбается мужчина.
Несмотря на неприятный запах свежее сорванных трюфелей, в приготовленном виде они совсем не такие.
«Из трюфелей приготовил соус, ведь они самостоятельно не готовятся. То соус получился таким вкусным и нежным, что за уши не оттащишь», — продолжает Валерий, он замечает, что видел в этих лесах трюфеля и в своем детстве, но местные жители их никогда не употребляли.
Где именно мужчина нашел белые трюфеля, он не признается.
«Слышал, что за границей килограмм таких стоит до 10000 долларов. Согласитесь, неплохая инвестиция», — отметил.